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过桥米线的"过桥"是什么意思?

过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思...

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚...

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚...

过桥米线就是米线,我们陕西这儿就有,有机会来尝尝,味道还不错! ——喜欢你纤

吃了过桥米线!你走你的阳关道,她过她的独木桥! 你得赶紧低声下气,道歉了事,否则不妙 ~

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的...

过桥米线源自蒙自县。相传有位杨秀才,经常去湖心亭读书,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往忘了吃饭,以至常食冷饭凉菜,其妻焦虑心疼,把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,只好将饭菜取...

“过桥”是一种将原料煮熟或者烫熟后,另配蘸碟,供食客随意取用原料蘸食的做法。比较经典的有云南的“过桥米线”、重庆的“过桥抄手(馄饨)”、江苏的“将军(墨鱼)过桥”等。

"过桥米线"是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。 过桥米线由四部分组成: 一是汤料 覆盖有一层滚油; 二是佐料 有油辣子、味精、胡椒、盐 三是主料 有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、...

如果女生请男生吃的话就说你你的老二太细了不过瘾好比如你吃米线觉得好吃可是碗里边没有了觉得不过瘾

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